Dziękujemy
Soki zostały dodane do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Zawsze trzymamy rękę na pulsie jeśli chodzi o branżowe nowości i trendy – sami uwielbiamy eksperymentować i zaskakiwać klientów kolejnymi niespotykanymi kombinacjami. Jaki eksperci od zdrowej żywności przygotowaliśmy nasze subiektywne zestawienie napojów, które naszym zdaniem podbiją szklanki i kubki smakowe w nadchodzących miesiącach – niebanalne połączenia, zaskakujące właściwości i smak! Sami też szykujemy kilka orzeźwiających premier na lato – stay tuned.
Bo kulinarne zwiedzanie nie musi kończyć się na talerzu! Lokalne napoje zdrowe mogą obejmować różnego rodzaju produkty, takie jak świeże soki owocowe i warzywne, napoje fermentowane, herbaty ziołowe, koktajle i smoothie, a także napoje na bazie lokalnych składników, takie jak soki z owoców czy warzyw unikalnych dla danego regionu. Wśród tego rodzaju napojów, warto zwrócić uwagę na te najszybciej zyskujące na popularności:
Ayran – oszałamiający smak Bliskiego Wschodu
Ayran to orzeźwiający napój pochodzący z Turcji, który zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Składa się z jogurtu, wody i soli, co czyni go doskonałym źródłem probiotyków i elektrolitów. Ayran jest idealny na gorące dni, ponieważ doskonale gasi pragnienie, a jednocześnie dostarcza cennych składników odżywczych.
Tepache – meksykański smak fermentacji
Tepache to tradycyjny meksykański napój przygotowywany z fermentowanych skórek ananasa, brązowego cukru i przypraw. Dzięki procesowi fermentacji, tepache jest bogate w naturalne enzymy, witaminy i minerały, co może korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Jest również doskonałym źródłem probiotyków, które wspierają naszą mikroflorę jelitową.
Maté – japoński rytuał picia herbaty
Maté to tradycyjny japoński napój przygotowywany z mielonego proszku zielonej herbaty, który stał się popularny na całym świecie ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Maté jest bogaty w przeciwutleniacze, a także zawiera kofeinę i inne związki bioaktywne, które mogą wspierać zdrowie i poprawić naszą koncentrację oraz witalność. Tradycyjnie picie mate jest prawdziwym rytuałem, który ma znaczenie społeczne i kulturowe, a także jest uważane za ważny element japońskiej filozofii zen.
Napoje fermentowane, takie jak kombucha, kefir czy napoje na bazie maślanki, zdobywają coraz większą popularność ze względu na ich potencjalne korzyści dla zdrowia jelit, które są uważane za kluczowy element ogólnego zdrowia organizmu. Dzięki procesowi fermentacji, te napoje są bogate w probiotyki, które mogą wspierać zdrową florę bakteryjną jelit, co ma korzystny wpływ na nasz układ odpornościowy. Kombucha, na przykład, to napój fermentowany z herbaty, słodzony cukrem i fermentowany za pomocą kultury bakterii i drożdży. Jest on bogaty w przeciwutleniacze i enzymy, co może pomóc w ochronie naszych komórek przed działaniem wolnych rodników i zapewnić nam dodatkową ochronę zdrowia.
Napoje funkcjonalne, czyli te, które zawierają dodatkowe składniki, takie jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze czy zioła, mogą być również popularne w sezonie wiosenno-letnim. To napoje, które nie tylko smakują wybornie, ale także mają potencjał wpływania na nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Mogą to być na przykład napoje wzmacniające odporność, które dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych, aby nasz organizm był gotowy na wyzwania wiosennego sezonu alergii. Napoje detoksykujące, takie jak np. koktajle na bazie warzyw i owoców, mogą pomóc w oczyszczaniu organizmu z toksyn gromadzących się w okresie zimowym. Napoje pobudzające, takie jak napoje na bazie kawy czy herbaty, mogą dostarczyć nam nieco energii i wspomóc naszą kondycję psychiczną i fizyczną, zwłaszcza w okresie, kiedy chcemy być aktywni na świeżym powietrzu. Napoje funkcjonalne mogą być również źródłem dodatkowych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, które mogą wspierać nasz organizm w walce z infekcjami, utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego i ogólnym wzmocnieniu organizmu.
Napoje fermentowane i funkcjonalne są wspaniałym uzupełnieniem naszej wiosennej diety, dostarczając cennych składników odżywczych, wpływając na zdrowie jelit, układ odpornościowy oraz ogólną kondycję organizmu.
