Dziękujemy
Soki zostały dodane do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Monika Wodyczko to ekspertka, która wspiera nasz zespół o potężną porcję wiedzy z zakresu dietetyki i żywienia. Od lat zajmuje się pacjentami z różnymi obciążeniami zdrowotnymi m.in. z niedowagą, nadwagą, otyłością, cukrzycą. Jest autorką licznych artykułów o tematyce dietetycznej, a także gościem programów telewizyjnych i radiowych.
Uważam, że inicjatywa wspierania polskich producentów, prawdziwie, zdrowej żywności jest wspaniała. Dlatego ze swojej strony chciałam Wam powiedzieć nieco więcej o produktach, które pojawiły się na Bazarku Natura Cold Press, a które szczególnie polecam z uwagi na ich dobre składy.
Na pierwszy front wysuwają się świeże warzywa i owoce, które powinny stanowić podstawę każdej diety To w nich znajdziemy bogactwo antyoksydantów, witamin, składników mineralnych i błonnika, niezbędnych dla utrzymania pełni zdrowia i świetnego samopoczucia.
Zaraz obok nich, polecam kiszonki, korzystne dla naszego zdrowia z uwagi na bogactwo witaminy C, wspierającej nasz układ odpornościowy, a także witamin z grupy B i bakterii probiotycznych. Probiotyki wpływają korzystnie na pracę naszych jelit, a zdrowe jelita to zdrowy człowiek. Prawidłowa i różnorodna mikroflora jelitowa gwarantuje prawidłową pracę układu pokarmowego, odpornościowego, pomaga uzyskać prawidłową masę ciała, a także wpływa pozytywnie na nasz nastrój.
Na Bazarku znajdziemy naturalne, ekologiczne, niepasteryzowane napoje fermentowane – kombuchę firmy Koala oraz niepasteryzowany kiszony sok z buraka od Kiszone Specjały. Brak pasteryzacji produktu, czyli nie poddawanie go obróbce cieplnej jest kluczowe dla zachowania omówionych właściwości.
Codzienna dieta nie składa się jednak z samych warzyw i owoców. Musimy dostarczać również odpowiedniej podaży węglowodanów złożonych, oraz tłuszczów i białek, głównie pochodzenia roślinnego. Przykładem produktów, dostarczających tych składników, z oferty bazarku, są bezmięsne dodatki, np. na kanapki jak Bezmięsne pepperoni, Bezmięsny boczek i Bezmięsna szynka. Posiadają naturalne składniki, nieutwardzone tłuszcze, bardzo wysoką zawartość białka i teksturę mięsa.
Kolejnymi godnymi polecenia produktami są wegańskie alternatywy dla sera. Wege Siostry mają w swojej ofercie Toczony z nerkowców. To produkt na bazie orzechów nerkowca, poddanych fermentacji, które są źródłem probiotyków, magnezu, żelaza, cynku i potasu.
Inną ciekawą alternatywą na kanapki i nie tylko, jest sos na bazie pestek i natki pietruszki od Mleczni Bracia – Pestko. Produkt bazuje na pestkach dyni, z dodatkiem natki pietruszki, które są doskonałym źródłem żelaza i cynku. Produkty te sprawdzą się zatem idealnie dla osób na diecie wegańskiej, na której istnieje ryzyko niedoboru tych pierwiastków.
Jako dodatek do obiadowej sałatki lub na grilla dobrze sprawdzi się Mleczni Bracia – Mniam Burger jaglany. Jest to wegański kotlet, na bazie kaszy jaglanej, warzyw, migdałów i mąki z cieciorki. W 100g posiada 4x mniej białka niż mięso, więc dobrze uzupełnia się w codziennym menu np. z wcześniej opisanymi wysoko białkowymi bezmięsnymi wyrobami.
Pamiętajcie, że spożywanie, głównie produktów bogatych w białko, jeśli nie jesteśmy kulturystą albo zawodowym sportowcem, może spowodować nadmiar białka w diecie. W przypadku białka więcej, nie znaczy lepiej. Nadmiar białka nie wbudowuje się w mięśnie, natomiast obciąża nerki i wątrobę. Dlatego warto znać swoje indywidualne zapotrzebowanie i racjonalnie bilansować codzienną dietę, nie sięgać po wyłącznie wysokobiałkowe produkty bo taki jest trend.
Dla fanów masła i kremu orzechowego polecam Basia Basia Laskolada. To masło z orzechów laskowych, osłodzone wyłącznie suszonymi daktylami, z dodatkiem manny kokosowej. Nie ma tu niezdrowych tłuszczów utwardzonych i cukrów rafinowanych. Dzięki takiemu składowi są źródłem magnezu, potasu i błonnika. To również produkt wysokokaloryczny, więc z rozwagą. Na koniec chciałabym polecić jeszcze pyszne Mieszanki ziołowe od Ziolove. Każda skomponowana według receptury profesjonalnego zielarza z konkretnym celem i wsparciem dla naszego organizmu. Nie mogę się doczekać, kiedy, oferta Bazarku od Natury powiększy się o kolejne zdrowe produkty.
